Tag Archiv: Zibetkatze

Der teuerste Kaffee der Welt: Kopi Luwak

Photo by Sarah_Ackerman

Der teuerste Kaffee der Welt mit dem indonesischen Namen „Kopi Luwak“ wird aus dem Kot der Zibetkatze oder auch Fleckenmusang (einer Schleichkatzenart) hergestellt. Auf dem Speiseplan dieser Katzen stehen u.a. auch Kaffeebohnen, d.h. eigentlich die roten und süßen Kaffeekirschen – denn die Kaffeebohnen werden ausgeschieden. Und die Verdauungsenzyme im Darm… Lesen Sie mehr »